냉장·냉동고 온도관리일지 템플릿은 어떤 순서로 입력하나요?

시트 오른쪽의 담당자명·설비명 목록을 먼저 채운 뒤 일일기록 표를 작성합니다. 일자와 시간을 적고 담당자·설비명을 드롭다운에서 고른 다음, 측정온도와 기준온도를 입력하고 판정을 적합·부적합 중에서 선택하면 됩니다.

등록할 수 있는 냉장고·냉동고 대수에 제한이 있나요?

제한 없이 목록 아래 행에 설비명을 추가해주시면 됩니다. 추가한 설비가 드롭다운에 나타나지 않으면 데이터 유효성 목록 범위를 새 행까지 넓혀 주면 됩니다.

양식을 매장 기준에 맞게 수정해도 되나요?

네, 설비별 관리 기준(0~10℃, -18℃ 이하 등)을 매장 규정에 맞게 바꿔 적으면 됩니다. 판정 열의 선택값을 바꾸려면 해당 셀의 데이터 유효성 목록을 수정하면 됩니다.

여러 달 이어서 한 파일로 관리할 수 있나요?

네, 월이 바뀌어도 아래 행에 계속 이어서 기록하면 됩니다. 기본 제공 행 아래에 추가할 때는 마지막 기록 행을 복사해 붙여 넣으면 드롭다운 설정이 함께 유지됩니다.

온도 관리 서식을 통해 얻을 수 있는 이점은 무엇인가요?

온도 관리 서식을 사용하면 식품 관리의 효율성을 높이고 법적 요구사항을 준수할 수 있습니다. 체계적인 기록을 통해 식품 안전성을 확보하고, 문제 발생 시 신속하게 대응할 수 있는 장점이 있습니다.

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냉장·냉동고 온도관리일지

냉장·냉동고 온도관리일지 핵심 요약

설비명 5종 드롭다운 선택 : 냉장고1·냉장고2·냉동고1·냉동고2·김치냉장고를 목록에서 골라 입력해 설비 표기가 통일됩니다.
담당자명 목록 연동 드롭다운 : 목록 칸에 측정 담당자를 등록해 두면 담당자 열에서 이름을 골라 오기재 없이 기록할 수 있습니다.
측정온도·기준온도·판정 기록 : 측정값과 설비별 기준온도, 적합·부적합 판정을 한 행에 남겨 온도 이탈 건을 바로 추적할 수 있습니다.

냉장·냉동고 온도관리일지 상세 스펙

파일 형식	Microsoft Excel (.xlsx), Google Sheets
시트 구성	냉장냉동 온도관리
주요 기능	설비명 5종 드롭다운, 담당자명 목록 연동 드롭다운, 판정 적합·부적합 선택, 일자·시간·측정온도·기준온도·조치사항 기록
추천 대상	음식점·집단급식소·식품 제조·유통 현장의 위생 담당자와 점장

냉장·냉동고 온도관리일지만의 핵심 장점

설비명 5종 목록 내장 냉장고1, 냉장고2, 냉동고1, 냉동고2, 김치냉장고가 드롭다운으로 준비되어 있어 측정한 설비를 고르기만 하면 되고, 목록 칸에서 매장 설비에 맞게 바꿀 수 있습니다.

담당자명 목록 연동 담당자명 목록 칸에 이름을 등록하면 담당자 열 드롭다운에 바로 반영되어 측정 책임자를 통일된 이름으로 기록합니다.

측정온도와 기준온도 대조 판정 측정온도(℃)와 설비별 기준온도(0~10℃, -18℃ 이하, -2~5℃)를 나란히 적고 적합·부적합을 골라, 이탈 건에는 조치사항을 함께 남길 수 있습니다.

머리글 반복 인쇄 인쇄영역과 반복 머리글 행이 지정되어 있어 여러 장을 출력해도 매 페이지에 항목명이 표시됩니다.

주요 구성 항목

일자·시간 기재란 담당자 드롭다운 설비명 5종 목록 측정온도(℃) · 기준온도 판정 적합·부적합 조치사항 · 비고

냉장·냉동고 온도관리일지 활용 꿀팁 및 유의사항

담당자명은 목록 칸에 먼저 등록 : L열 담당자명 목록에 이름을 적어 두어야 담당자 열 드롭다운에 그 이름이 나타나 선택됩니다.

설비명은 목록 칸에서 편집 : N열 설비명 목록에 설비를 추가·수정하면 드롭다운 선택지가 최대 50개까지 그대로 바뀌어 적용됩니다.

냉장·냉동고 온도관리일지와 함께 많이 찾는 서식

자주 묻는 질문을 확인해 보세요

냉장·냉동고 온도관리일지 템플릿은 어떤 순서로 입력하나요?
등록할 수 있는 냉장고·냉동고 대수에 제한이 있나요?
양식을 매장 기준에 맞게 수정해도 되나요?
여러 달 이어서 한 파일로 관리할 수 있나요?
온도 관리 서식을 통해 얻을 수 있는 이점은 무엇인가요?

제인 예스폼 콘텐츠사업팀

유료 후기 0 1s 279

언제 이 엑셀을 쓰면 좋을까요?

냉장·냉동고 온도를 매일 측정해 기록하고 기준 이탈을 관리하는 데 사용하기 좋은 온도관리일지입니다. 일자·시간별로 설비명과 측정온도, 기준온도, 판정을 기록하고 부적합 시 조치사항까지 함께 남길 수 있어 위생 점검 근거 자료로 바로 활용할 수 있습니다. 담당자명과 설비명은 목록에서 선택하도록 구성되어 입력 누락과 표기 불일치를 줄이고, 담당자가 바뀌어도 동일한 기준으로 온도 기록을 이어갈 수 있습니다.

사용 가능한 포맷 사용 가능한 포맷을 선택해 주세요.

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추천 사용자

총무 담당자 품질 관리 담당자 현장 관리자 운영 담당자 안전 관리자 소규모 사업자·창업자 외식·판매 종사자 기업 교육·HRD 담당자

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