예스폼싸인 신규기능 업데이트!
서명은 그대로 빠르게, 관리는 한 단계 더 꼼꼼하게 계약을 완성하세요.
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계약은 더 꼼꼼하게
| 파일 형식 | Microsoft Excel (.xlsx), Google Sheets (구글 스프레드시트) / 실시간 공유 및 협업 |
|---|---|
| 시트 구성 | 조리배식기록 |
| 주요 기능 | 가열/비가열 구분 드롭다운, 방치시간·판정·조치사항 자동 수식, 담당자·메뉴명 드롭다운 연동 |
가열·비가열 구분부터 선택: 메뉴를 고른 뒤 가열/비가열을 먼저 선택해야 판정 기준이 올바르게 적용됩니다.
가열지속 O/X는 실측 후 입력: 75℃에서 1분 이상 유지를 실제로 확인한 경우에만 O를 선택해야 판정이 정확합니다.
판정·조치사항 셀은 직접 수정 금지: 자동 수식이 들어있어 임의로 값을 바꾸면 이후 기준이 바뀔 때 수식이 깨질 수 있습니다.
메뉴 추가는 목록 표에서만: 입력칸에 새 메뉴를 바로 타이핑하면 드롭다운 목록과 어긋나 관리가 번거로워집니다.
조리식품의 온도와 배식시간을 기록하여 식품의 안전성을 높이고, 조리 및 배식 과정에서의 문제를 사전에 예방하는 데 유용합니다. 이 관리 일지는 총무 부서에서 일상적으로 사용되며, 조리기록을 통해 식품의 품질을 지속적으로 모니터링하고, 적합 여부를 판단하여 안전한 급식을 제공하는 데 기여합니다. 또한, 비상 상황 발생 시 신속하게 조치할 수 있는 근거 자료로 활용될 수 있습니다.
